Cámara de fermentación electrónica 12 bandejas Unox - XL415 | DUE EFFE

Cámara de fermentación electrónica 12 bandejas Unox - XL415

UNOX

UNXL415
Estufa de calor electrónica con capacidad para 12 bandejas 60x40cm.
Ver más
Cámara de fermentación, únicamente para hornos electrónicos Baguettero de la gama BakerLux y BakerTop. Capacidad de doze bandejas 60x40cm. Fabricada en acero inoxidable para máxima higiene. Dos puertas. Bandeja de agua. Control electrónico dotada con un sensor de humedad. Precisión en la temperatura y la humedad en cada momento. Temperatura máxima 50 ºC. Distancia entre bandejas 75mm. Ideal para producir cualquier tipo de pastelería, tartas, dulces y productos horneados. Pertenece a la gama BakerLux y BakerTop. Sólo para hornos Dynamic y Matic. También disponible modelo versión manual Unox, XL413.

ENERGIA Eléctrico
POTENCIA 2.4 kW
VOLTAJE 230V – 1N
POSIBILIDAD ELECTRICA Monofásico
SERVIDO Monofásico
DIMENSIONES (mm) 805 x 862 x 890 (Al x An x P)
PESO (kg) 38 kg
CAPACIDAD 12 bandejas
PUERTA 2 puertas laterales
HUMIDIFICACION Si
NUMERO RESISTENCIAS 1 resistencia
DOTACION SERIE 1 bandeja para el agua
Productos relacionados