Cámara de fermentación electrónica con capacidad para 12 bandejas 60 x 40. Distancia entre las bandejas 75 mm. Doble puerta de cristal. Bandeja para el agua y sensor de humedad. Fabricada en acero inox. Temperatura máxima 50 grados. Controlada electrónicamente solo por hornos BAKERTOP MIND.MAPS de Unox.
ENERGIA Eléctrica
POTENCIA ELECTRICA 2,4 Kw
VOLTAJE 230V – 1N 50/60 Hz
POSIBILIDAD ELECTRICA Monofásico
SERVIDO Monofásico
DIMENSIONES (mm) 762 x 862 x 890 (Al x An x P)
PESO (kg) 45 kg
CAPACIDAD 12 bandejas 60x40
