UNOX

UNXFT197L

Horno Baguettero manual convección de 4 bandejas 60x40cm y 2 motores.

Horno convección con temperatura variable de 30ºC a 260ºC. Cuatro bandejas de aluminio perforadas incluidas, distancia entre bandejas 75mm. Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados para máxima higiene y limpieza. Iluminación de la cámara de cocción. Limitador de temperatura de seguridad. PROTEK.Safe, puerta doble cristal y cristales exteriores fríos. Tecnología AIR.Plus, turbinas con inversión de la marcha que permiten uniformidad en la cocción. Tecnología DRY.Plus, permite eliminar la humedad. Tecnología STEAM.Plus, introducción manual de la humedad. Apertura lateral de izquierda a derecha. Pertenece a la gama Manual, LineMiss. en versión puerta abatible Unox, XFT193.

ENERGIA Eléctrico

POTENCIA 6.5 Kw

VOLTAJE 230V - 1N / 400V - 3N

POSIBILIDAD ELECTRICA Monofásico / Trifásico

SERVIDO Trifásico

DIMENSIONES (mm) 509 x 800 x 774 (Al x An x P)

PESO (kg) 49 kg

CAPACIDAD 4 bandejas

PUERTA Apertura lateral de izquierda a derecha

HUMIDIFICACION Si

NUMERO MOTORES 2 motores

DOTACION SERIE 4 bandejas de aluminio perforadas 60x40 cm